男の包丁…
男の包丁。
Sekizo 男の庖丁・柳薄郎＜男の庖丁＞とは、すべてに熟達した男のみに許される本物のひと振りを目指して誕生しましたのがこの庖丁です！商品名である＜柳薄郎＞の由来とは「柳」刃と「薄」刃の二面を持つ「郎（男）」の意味が含まれています。魚を捌く柳刃と野菜を刻む薄刃、更には肉にも対応する片刃仕上。通常よりもひとまわり大きな寸法の和庖丁ながら洋庖丁なみの取り回しで、ラフな切り出しから芸術的な庖丁技までスムーズに使いこなせます。また、庖丁技の解説や季節の料理などを収録した冊子が付いています。
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